98年6月19日業開至今，常常會聽見客人的驚訝聲，蝦子逃跑了~蝦子逃跑了，是的，火鍋世家堅持不添加的人工調味品,所
有湯頭均採用頂級的鮮干貝,北海道深海昆布及蛤蜊,鰹魚等數拾種海鮮貝類,加入數種新鮮蔬果,慢火煉製出適合國人口味的
干貝海鮮湯。忠於原味,新鮮上桌,客人吃得健康,是對我們經營火鍋世家的要求。大明蝦彈牙鮮美、火鍋湯頭甜度適宜，非
常的適合家庭式的餐會，朋友間的聚會，情侶間的約會。