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料理項目客家炒板條 VS 客家炒板條紅曹烤排骨 VS 美濃滷豬腳客家名小炒 VS 擂茶麵帕卷客家老鴨寶 VS 龍骨瓣莕卷膨風茶燉湯 VS 樹豆燉排骨
客家老鴨寶客家祕方滷汁慢火熬煮的客家番鴨,肉質鮮美香甜,吃在口中,您會想把骨頭都吞下去,再加上北埔特有的石柿餅襯味,來嚐嚐您就知嚕!
膨風茶養生湯利用在北埔所產的茶葉~~膨風茶,所研發出的創意特色菜,聞起來茶香撲鼻,入口喉嚨回甘,清淡而不油膩,光喝湯就是一種享受,何況還有會令人難以忘懷的客家土雞肉呢!
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